水稻成熟时，籽粒中的内容物有70%以上是来源于抽穗后形成的光合产物。所以，保护茎叶，延缓茎叶的衰老，是夺取水稻高产稳产的关键。
水稻早衰的原因
1、品种因素（早熟，矮秆，叶片薄的品种容易早衰）
品种间的抗逆力是有差异的，凡是植株上部叶片较厚，通气组织较发达，后期根系活动力强的品种，通常不易早衰；一般矮秆品种上位叶较薄，叶厚递增速度小，叶内水分产生不平衡状态，容易失水早衰。
2施肥不当
①前中期施肥过多，特别偏施氮肥，促使植株徒长，叶片披垂，田间荫蔽，提早封行，降低了后期植株下层叶片光合效能，阻碍了根的正常生长，减弱了根系吸收营养的能力，从而加速衰老。
②肥料不足，由于叶片内氮素含量下降，生长势削弱，导致叶片提早衰老。例如：施肥总量较充足，而后期穗肥明显不足；加上施肥方法不合理，肥料利用率不高，造成后期缺肥型早衰。
3管水不当
①断水过早，使地上植株组织严重失水，造成土壤干涸，根系萎蔫，吸水骤减，氮、磷肥吸收不足，光合机能停滞，光合产物运转受阻，植株营养体生长得不到养分补充，使植株早衰。
②灌水过深，可造成土壤严重缺氧，抑制根系生长，甚至腐烂发黑，叶片吸收不到根系的养分，从而引起早衰。
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